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芽苗菜屬于高檔菜品,那么外觀就要注重于包裝來提高產(chǎn)品的商業(yè)價(jià)值,在包裝上常用的有以下幾種。
活體上市,這就不需要包裝,主要供飯店、酒店、賓館等
自封袋包裝,可以根據(jù)客戶的需求選擇自封袋的大小
方便盒包裝,主要用于超市
真空包裝,主要用于配菜公司,可保鮮5—10天,適于長(zhǎng)途運(yùn)輸,一般適合真空包裝的芽菜有花生芽,黑豆芽,等,苗菜不適合真空包裝的。
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